photo Hôte / Hôtesse d'accueil

Hôte / Hôtesse d'accueil

Emploi

Crottet, 11, Ain, Occitanie

Notre clientèle est composée de golfeurs, mais également de particuliers, de professionnels ou d'associations qui désirent déjeuner dans un cadre calme et plaisant.. La convivialité et la bonne humeur sont nos priorités afin de proposer à nos clients un service « personnalisé » de qualité en nous efforçant de donner une identité forte à notre lieu. Nous recherchons une personne polyvalente pour : -Accueillir nos clients, golfeurs et non golfeurs. -Répondre, filtrer et transférer les appels téléphoniques. -Service au restaurant le midi (exceptionnellement le soir pour des prestations privées). -Prendre les réservations de parcours et du restaurant. -Vente d'articles de notre boutique si nécessaire Profil Recherché : Vous savez travailler en équipe, vous êtes organisé (e), débrouillard (e) et vous avez la capacité à mener à bien ce que vous entreprenez. Vous avez envie d'évoluer au sein d'une ambiance jeune et familiale. Missions polyvalentes d'accueil et de service au restaurant en rappel. Vous n'avez pas d'expérience en restauration mais vous êtes dynamique et motivé, nous vous accompagnerons pour vous former de manière complète sur toutes les missions. Détail du contrat[...]

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

La Table de l'Olivier recrute un chef de partie confirmé ayant au minimum 2 ans d'expérience pour tenir le poste chaud en cuisine en l'absence du chef (être à l'aise au froid, ou dessert serait un plus) Restaurant de l'hôtel**** Mercure Carcassonne la Cité, le restaurant est ouvert tous les jours et propose une cuisine responsable locale, de saison en circuit, où tout est fait maison. Missions principales 1. Hygiène et sécurité alimentaire - Nettoyage : assurer un nettoyage rigoureux du plan de travail après chaque préparation ; nettoyage complet du poste en fin de service (2 fois par jour minimum). - Étiquetage & traçabilité : contrôler les DLC et DLUO, apposer les étiquettes datées ; photographier et archiver les preuves de conformité. - Suivi des températures : relever quotidiennement les températures des chambres froides, congélateurs, bain-marie, et noter les données dans le registre HACCP. - Réception des marchandises : vérifier la qualité, la température et la conformité des produits à la livraison, refuser tout produit non conforme. 2. Processus d'hygiène & entretien du matériel - Appliquer les protocoles de nettoyage du matériel après chaque utilisation[...]

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Responsable d'établissement de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Gruissan, 11, Aude, Occitanie

Gruissan, station balnéaire et commune historique de plus de 5 000 habitants, surclassée de 40 000 à 80 000 habitants en raison de sa forte activité touristique, se situe dans le sud de la France, au cœur du littoral audois. La ville de Gruissan bénéficie d'un cadre de vie privilégié où il fait bon vivre et d'une localisation attractive au sein de l'aire urbaine de Narbonne. La commune de Gruissan recrute un Responsable de Restauration Collective (F/H) pour le restaurant Lo Soleillas afin de remplacer l'agent titulaire du poste en disponibilité. Placé sous la responsabilité de la Directrice du Pôle Social, vous serez chargé de garantir une prestation de restauration collective sûre, qualitative et économiquement maîtrisée destinée à la crèche, les écoles et le foyer-restaurant seniors. RELATIONS FONCTIONNELLES : 1 Directrice de Pôle 1 Responsable administratif et financier 1 Responsable de la Restauration collective (poste à pourvoir) 1 Chef de cuisine 4 Agents de restauration MISSIONS PRINCIPALES : 1/ Management et ressources humaines - Fédérer l'équipe autour de la qualité de service et de la relation usagers. - Accompagner la montée en compétences, la polyvalence[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de libre-service

Emploi Restauration - Traiteur

Capendu, 11, Aude, Occitanie

*** Venez rencontrer AUTOGRILL au TAF de Carcassonne le eudi 19 février de 09H à 17H au centre des congrès du Dôme avec CV à jour. Au sein de l'aire d'autoroute les corbières, le restaurant autogrill en tant qu'Employé.e Polyvalent.e vos missions seront : - Fabrication de produits - Vente + accueil de la clientèle - Nettoyage de fin service Prise de poste immédiate 7h par jour en horaire continu : soit de 6H30 à 14H, soit de 14H45 à 22H30 Repas prise en charge par l'employeur CDD de fin mai à fin septembre, contrat avec possibilité d'évolution durable 10 postes à pourvoir L'employeur est ouvert aux personnes bénéficiaires de l'obligation d'emploi. Débutant(e)? vous serez formé en interne sur le poste, y compris la formation HACCP Accès au restaurant se fait par l'entrée du village de capendu par la route nationale.

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Responsable régional / Responsable régionale des ventes

Emploi Négoce - Commerce gros

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

Responsable de Marché Régional - Narbonne/Perpignan, CDD, H/F WHAT MAKES YOU UNIQUE, MAKE US BETTER Avec des marques comme Pepsi, Lipton Ice Tea, 7up, Lay's, Benenuts ou encore Quaker, PepsiCo, 2ème groupe agroalimentaire mondial, est une entreprise dynamique et en forte croissance. Vous êtes à la recherche de sensations fortes ? Vos yeux pétillent à l'idée de relever de nouveaux défis ? Venez exprimer vos talents et vos ambitions chez nous !Au programme : réussite collective, esprit entrepreneurial et passion au quotidien, le tout dans un environnement convivial, exigent et stimulant... Alors, tentés par l'aventure PepsiCo ? Et si vous construisiez votre carrière professionnelle chez nous ? Dans le cadre de ses activités, PepsiCo France recrute un Responsable de Marché Régional - circuit Hors-Domicile (H/F) dans la région de Narbonne/Perpignan en CDD, à partir de maintenant et jusqu'au 30 juin 2026 ! Votre quotidien avec nous : Le Hors Domicile regroupe une multitude de clients : One the go (VAE : Vente à emporter), le CHR (Cafés, Hôtels, Restaurants), les établissements de la nuit, les activités de restauration commerciale assises, ou encore les sites d'attraction[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Leucate, 11, Aude, Occitanie

En tant que membre de l'équipe salle, vous serez l'un des visages de La Casita, garant(e) de l'expérience client dans une ambiance chic, conviviale et les pieds dans le sable : Accueillir chaleureusement les clients et les installer avec professionnalisme Présenter les cartes (restauration, tapas, boissons) et conseiller les clients selon leurs envies Prendre les commandes via notre système de caisse (Zelty) Assurer le service à table : plats, boissons, desserts, limonaderie Procéder aux encaissements et clôtures de tables Participer activement à la mise en place et au nettoyage avant/après service Collaborer étroitement avec le bar, la cuisine et les plagistes pour une fluidité optimale Contribuer à l'ambiance positive et au bon fonctionnement global du restaurant Excellent sens de l'accueil et du service client : souriant(e), dynamique, autonome et bienveillant(e) Capacité à travailler avec rapidité et précision, notamment en période de forte affluence Esprit d'équipe et entraide essentiels Bonne gestion du stress, rigueur et ponctualité Une expérience en restauration est un vrai plus (mais pas indispensable si très motivé.e) Aisance avec les outils de prise de commande[...]

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Aide de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Labastide-d'Anjou, 11, Aude, Occitanie

Au sein d'un restaurant traditionnel, vous réaliserez principalement les mises en place froides (salades, desserts, montage cassoulet) Plonge ( de temps en temps), entretien des locaux Horaires: Semaine A Mardi : 8h30 - 16h Mercredi : 8h - 16h Jeudi : 8h-16h Vendredi : 9h-16h Samedi : 9h - 16h Semaine B: Mercredi: 9h-16h Jeudi: 10h-16h Vendredi: 12h-16h 18h-23h Samedi: 12h-16h 18h-23h Dimanche: 9h-16h 30 min de pause repas

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FESTIVAL DES SAVEURS

Festival généraliste, Repas - Dégustation

Quillan 11500

Du 11/09/2021 au 12/09/2021

Lors du Festival des Saveurs Pyrénées Audoises vous pourrez découvrir des producteurs locaux, participer à des dégustations au cœur de la ville de Quillan. Pour cette édition 2021, notre parrain sera Franck Putelat, chef 2 étoiles au guide Michelin du restaurant "La table de Franck Putelat" à Carcassonne. Franck Putelat et les chefs des Pyrénées Audoises vous feront découvrir leurs propres recettes, à ne pas manquer ! Plusieurs démonstrations autour de l'art culinaire vous seront proposées tout au long de ce week-end. Le marché des producteurs sera accompagné d'une restauration sur place et le soir des animations musicales viendront terminer la journée.

photo LES JEUDIS EN MALEPÈRE - LE VERRE D'UN - ANNE DE JOYEUSE

LES JEUDIS EN MALEPÈRE - LE VERRE D'UN - ANNE DE JOYEUSE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Musique

Carcassonne 11000

Le 26/08/2021

Tout l'été en juillet et août, vous avez rendez-vous tous les jeudis chez les vignerons du territoire pour passer un moment convivial et pour découvrir l'AOC Malepère. 8 dates – 21 domaines – 21 soirées. Ce jour : la cave Anne de Joyeuse, basée à Limoux mais qui a pignon sur rue à Carcassonne avec le bistrot-restaurant-cave à vins "Le Verre d'Un". Une belle dégustation en musique. Réservation obligatoire. Restauration sur place.

photo FASCINANT WEEK-END - VIENS BULLER DANS MA CUVE !

FASCINANT WEEK-END - VIENS BULLER DANS MA CUVE !

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Cascastel-des-Corbières 11360

Le 17/10/2021

Un collectif de vignerons des Hautes-Corbières engagés, dont Gilles Contrepois vigneron au Domaine Grand Guilhem, qui défendent une viticulture sans pesticides et une vinification avec pas ou peu d’entrants, vous donne rendez-vous le dimanche 17 Octobre. Vivez un moment de partage, avec des personnalités atypiques afin de mieux comprendre les enjeux de la viticulture de demain. Au programme visite de cave avec explication des fermentations dès 10h30 dans 3 caves de Cascastel : Domaine Grand Guilhem, Les Vendangeureux et Les Abrigants. À partir de 12h un pique-nique partagé à amener se déroulera dans les vignes. Les vins rosés, blancs et rouges des différents vignerons accompagneront votre repas. Continuez les visites de caves en pleines ébullitions dans l’après-midi. À 18h rendez-vous au Clos Cascastel pour clôturer votre journée en musique autour d’un apéritif. Gratuit - prendre son verre :-) Infos pratiques : repas du soir au restaurant le 28 Pardi !. Se loger : Chambre d’hôtes « Chez Lola » - 06 85 80 00 38

photo FASCINANT WEEK-END - LA VINAIGRERIE CODINA VOUS OUVRE SES PORTES

FASCINANT WEEK-END - LA VINAIGRERIE CODINA VOUS OUVRE SES PORTES

Visite guidée, Repas - Dégustation

Lagrasse 11220

Du 14/10/2021 au 17/10/2021

Lors d’une visite commentée de notre Vinaigrerie, vous aurez accès aux barriques dans lesquelles nous faisons vieillir certains de nos vinaigres de vin et balsamiques. Vous pourrez admirer notre production pour l’année à venir des vinaigres aromatisés « sans contact » dans plus de cent bonbonnes exposées sur les murs surplombant ce lieu empreint de magie. Enfin, la dégustation terminera la visite, à la fois gourmande et surprenante. Vous n’en reviendrez pas d’aimer autant le vinaigre ! Possibilité de restauration et de logement sur place au restaurant le 1900. Visite et dégustation gratuite. Départs toutes les heures de 9 H à 17 H.

photo DE CHAI EN CHEZ

DE CHAI EN CHEZ

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Montlaur 11220

Le 17/10/2021

10 producteurs proposent au public de venir chez eux découvrir leurs vins, se restaurer et partager leur bonne humeur. Rendez-vous à partir de 10 H au 2, rue piétonne, à Montlaur (aujourd'hui renommé, Val-De-Dagne) pour effectuer l'inscription et retirer son verre, puis chacun pourra partir rencontrer vigneronnes et vignerons. Chez chacun d'entre eux, des tables seront à disposition pour le déjeuner. Un panier-repas (repas froid) est proposé par le café-restaurant "Vins de Dagne" à retirer à partir de 11H30 2, rue piétonne, à Montlaur (Val-De-Dagne). Réservations jusqu'au 10 octobre. Les vignerons participants (situés pour la plupart sur Montlaur) : Val Saint-Georges, Domaine Fourtanier, Clos de l'Anhel Pradelles-en-Val), Domaine Saint-Rome, Domaine Baillat, Vinéa Adrian, La Petite Commanderie, Domaine de Roquenégade (Val-De-Dagne), Cellier des Troubadours. Organisé par les vignerons participants, en partenariat avec le restaurant "Vins de Dagne", l'association "Art de vivre en Alaric" et la mairie de Val-De-Dagne.

photo JOURNÉES DU PATRIMOINE 2021 - MUSIQUE BAROQUE DANS L’ÉGLISE

JOURNÉES DU PATRIMOINE 2021 - MUSIQUE BAROQUE DANS L’ÉGLISE

Musique classique, Musique, Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation

Fontiers-Cabardès 11310

Le 18/09/2021

Toute la journée : Musique baroque dans l’église ouverte à tous. Moment de découverte d’un patrimoine ecclésiastique datant du 16ème siècle. L'église Saint-Clément est inscrite aux monuments historiques depuis le 14 avril 1948. Elle possède une nef à quatre travées charpentée sur arcs diaphragmes et quatre chapelles du XVIe siècle, un chevet à cinq pans, des chapiteaux corinthiens, six chapelles latérales, une chapelle au nord du chœur 1535/1537, un clocher de 17 cloches fondues en 1974 par le fondeur Dominique Bolife, et des piliers du chevet antérieurs au XVIe siècle. Un enregistrement soigneusement sélectionné de musiques baroques vous accompagnera dans votre découverte et vos méditations. Dans le cadre des Journées Européennes du Patrimoine découvrez aussi le jeu de piste "Sur les Pas de Riquet et le Nôtre" (toute la journée) et la vie des Fontiérols il y a 150 ans (à 15h30). Vous pourrez terminer cette belle journée avec un repas au restaurant du village : le Club 620.

photo JOURNÉES DU PATRIMOINE 2021 - JEU DE PISTE : SUR LES PAS DE RIQUET ET LE NÔTRE

JOURNÉES DU PATRIMOINE 2021 - JEU DE PISTE : SUR LES PAS DE RIQUET ET LE NÔTRE

Patrimoine - Culture, Pour enfants, Musique classique

Fontiers-Cabardès 11310

Le 18/09/2021

Journées Européennes du Patrimoine - Thème de 2021 : « Le patrimoine pour tous » A Fontiers-Cabardès, nous vous proposons de plonger dans nos patrimoines culturels, bâtis et naturels. Toute la journée : Jeu de piste familial « Sur les pas de Pierre-Pôl Riquet et André le Nôtre » Prenez un dépliant dans la boite sous le panneau avec l’image de Pierre-Pôl Riquet (ou « Pierre-Paul Riquet » dans le langage courant) Amusez-vous en famille à suivre les clous et à répondre aux diverses questions d’histoire, de biodiversité et d’architecture. Ce jeu de piste vous emmènera retracer les pas du créateur du Canal du Midi, Pierre-Pôl Riquet, et de son ami le célèbre architecte paysagiste André Le Nôtre. Vous sillonnerez le long d'un sentier riche de patrimoines bâtis et naturels, composés de fontaines, lavoirs et collections végétales. Durée : environ 1h30 Dans le cadre des Journées Européennes du Patrimoine découvrez aussi la musique baroque dans l'église (toute la journée) et la vie des Fontiérols il y a 150 ans (à 15h30). Vous pourrez terminer cette belle journée avec un repas au restaurant du village : le Club 620.

photo JOURNÉES DU PATRIMOINE 2021 - LA VIE DES FONTIÉROLS IL Y A 150 ANS

JOURNÉES DU PATRIMOINE 2021 - LA VIE DES FONTIÉROLS IL Y A 150 ANS

Musique classique, Pour enfants

Fontiers-Cabardès 11310

Le 18/09/2021

RDV au foyer municipal à 15h30 François Neibecker, historien, vous contera le quotidien, les us et coutumes, les peines et joies de nos ancêtres, habitants de Fontiers-Cabardès, à la fin du 19ème siècle, à travers des documents d’archives qui redonnent vie à nos ancêtres. Plan de la conférence : 1-les sources 2-une identité villageoise en mutation (séparation avec Lacombe) 3-une population en transition démographique (natalité, mortalité, mobilité, taille) 4-une alphabétisation en cours 5-une "oligarchie au petit pied" sous contrôle 6-le déclin de la communauté villageoise et l'essor de la pauvreté Dans le cadre des Journées Européennes du Patrimoine découvrez aussi la musique baroque dans l'église (toute la journée) et le jeu de piste "Sur les Pas de Riquet et le Nôtre" (toute la journée). Vous pourrez terminer cette belle journée avec un repas au restaurant du village : le Club 620.

photo JOURNEE ECRIRE - ITINERANCES MIGRATIONS

JOURNEE ECRIRE - ITINERANCES MIGRATIONS

Lecture - Conte - Poésie, Musique, Spectacle

Lézignan-Corbières 11200

Du 18/09/2021 au 19/09/2021

Invitée d'honneur : l’écrivaine Jeanne Benameur. La librairie-partenaire Libellis assurera une table de vente de livres, durant toute la manifestation. - Samedi et Dimanche (de 10h à 16h30), dans les salles du château de Gaujac ou dans le parc (selon le temps) : 8 ateliers d'écriture d'une journée chacun, proposés comme autant de variations autour du thème général "Migrations, itinérances". - Samedi 18 Septembre (de 17h30 À 23h00) dans le restaurant culturel O'mazette (25 rue des Tonneliers à Fabrezan) : 17h30 / 19h00 : rencontre-lecture avec Jeanne Benameur. Lecture : Jean Costadau. 19h00 / 21h00 : repas-buffet. Intermèdes musicaux : le duo de musique tsigane Dorothée Hibert (violon) et Gravil Borki (guitare, chant). 21h00 / 22h30 : lecture-spectacle à partir du dernier roman de Jeanne Benameur, Ceux qui partent. Voix : Christelle Lépine, Mélanie Prochasson et Antoine Chapelot. Accompagnement au violoncelle : Julien Lagrange.

photo CAMURAQUETTE

CAMURAQUETTE

Neige - Glisse, Repas - Dégustation

Camurac 11340

Le 13/02/2022

La Camuraquette 2022 aura lieu le dimanche 13 février à la station de ski de Camurac et c'est la 6ème édition ! Plusieurs parcours au choix, avec plusieurs niveaux ( de 2 à 10 km, dès 6 ans), accompagnés ou libres, vous amènerons au dessus de la station pour découvrir un panorama époustouflant sur les Pyrénées enneigées. Vous aurez la possibilité de prendre une navette à la Maison de la Montagne (Roquefeuil) : départ 9h, arrivée station 9h30 ; 16h retour départ station, arrivée Maison de la Montagne 16h30. Vous pouvez également louer des raquettes à un tarif réduit directement lors de l'inscription. On vous propose aussi un repas chaud au restaurant Le Refuge (menu : carbonade de boeuf, soupe de potiron et tarte tatin). Plusieurs animations l'après-midi : course de luge, construction bonhomme de neige, animation neige, démonstration de chiens de traineau et cani rando avec l'association Cani Découverte. Attention : aucunes inscriptions sur place, toutes les inscriptions doivent se faire avant le 11 février en ligne sur www.ski-camurac.com ou à l'Office de Tourisme à Quillan.